Презентация 4-х сортов пива:

RUDEBOYS Rye APA (НП 11.8%; ABV 4.8%; IBU 30)
Американ Пэйл Эль, сваренный с добавлением ржаного солода (20% засыпи) и охмеленный Bravo, Mosaic и Nelson Sauvin. Светлый и прозрачный, с золотистым оттенком и стойкой плотной пеной. В аромате переспелые фрукты, цитрусовые, легкие цветочные и пряные ноты. Горечь мягкая.

HOPPY GARDEN New England DIPA (НП 19.5%; ABV 9%; IBU 100)
Двойная ИПА, продолжение экспериментов на тему дипы Sunny Spells. В этот раз в засыпи смесь пэйл эля и небольшого количества пилзнера и еще больше хмеля на позднее и сухое охмеление (в общей сложности получилось 42 грамма на литр!). «Подсушили» тело небольшим количеством сахара демерара. Хмели — Bravo, Mosaic, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin.

RASPBERRY THRILLER (Birdcherry+Cocoa+Vanilla) Double Milk Stout (НП 24.5%; ABV 10.5%; IBU 75)
Двойной молочный стаут, серия плотных ягодных триллеров, вариация уже полюбившегося рецепта «Малинового Триллера». В этот раз решили отказаться от кокоса и поэкспериментировать с черемуховой мукой (засыпали на вирпул). По просьбам сопереживающих постарались сделать тело плотнее, однако не забыли присушить его любимой демерарой, подсластить лактозой, и сдобрить какао. На вторичное брожение добавили малину, щепу дуба и щедрую порцию ванильной икры.

CITRUS SKUNK American IPA (НП 15%; ABV 6.2%; IBU 63)
Третья варка «цитрусовой вонючки». В засыпи пэйл эль, бисквит, кристал. Наливается ярко-желтым, прозрачным, со стойкой плотной белой пеной. Тело умеренно-легкое, чтобы дать хмелям и цедре грейпфрута раскрыться в полной красе. В этой варке использовали чуть меньше цедры и попытались сбалансировать хмелевую и грейпфрутовую ароматику. Охмеление — Bravo, Cascade, Mosaic, Citra.

Количество дегустационных порций по 0,4 литра за 100₽ — ограничено.

Презентация 4-х сортов пива по 100₽ за 0,4 л в SpielBEERg